Les conifères sont des arbres ou arbustes monopodes (tronc unique et droit, avec des branches latérales). Il sont souvent un branchage de forme conique. Tous les conifères sont des plantes ligneuses, et sont en grande majorité des arbres. La plupart d´entre euxont une odeur particulière de résine, qu´ils sécrètent afin de se protéger d´attaques d´ insectes ou d´infections fongiques de leurs blessures. La taille des conifères à maturitévarie entre un peumoins d´un mètre, et plus d´un mètre.
Ce sont les espèces qui dominent dans les forêts de climat froid et les hautes montagnes, de l´hémisphère Nord principalement, voir emême jusqu´aux tropiques. La grande majorité des conifères sont à feuilles persistantes, bien que certains soient à feuilles caduques.
Grâce à leur grande adaptabilité, ce sont les espèces qui s´aclimatent le plus vite aux différentes régions, qu´elles soient méditerranéennes, ou de climat plus continental.
